Jakarta, CNN Indonesia --
Siapa yang bisa menolak godaan keripik, pretzel, atau cheese puff saat sedang ingin yang asin-asin? Rasanya gurih, teksturnya renyah, dan sensasi puas setelah mengunyahnya memang bikin ketagihan.
Tapi sayangnya, kebanyakan camilan asin dikemas dengan natrium tinggi, yang kalau dikonsumsi terlalu sering bisa berujung pada tekanan darah tinggi hingga masalah jantung.
Kadang, rasa ingin ngemil asin bukan cuma soal rasa. Bisa jadi karena butuh kenyamanan, ingin sensasi renyah, atau hanya karena bosan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Bahkan, bisa saja tubuh sebenarnya butuh gula atau sedang stres. Jadi, penting juga untuk menyadari pola craving diri sendiri.
Untuk Anda yang sering merasa 'perlu yang asin-asin' tapi tetap ingin menjaga kesehatan, ada kabar baik. Ternyata, banyak pilihan camilan sehat yang tetap bisa memuaskan lidah, tanpa harus bikin kadar garam melonjak tinggi.
Berikut beberapa pilihannya, melansir Real Simple:
1. Popcorn homemade dengan nutritional yeast
Popcorn bukan cuma buat nonton film. Jika dibuat sendiri di rumah, popcorn bisa jadi camilan sehat yang renyah dan rendah sodium.
Tambahkan sedikit minyak zaitun dan taburi nutritional yeast-bumbu ajaib yang rasanya mirip keju tapi rendah garam. Bonusnya, yeast ini juga kaya vitamin B.
2. Telur rebus dengan bumbu favorit
Cepat, mudah, dan bergizi. Telur rebus penuh protein dan vitamin penting seperti A, D, E, dan K. Supaya lebih menarik, potong dua dan taburi dengan bumbu bagel, paprika, atau sedikit garam laut. Cocok buat Anda yang mau camilan praktis tapi tetap mengenyangkan.
3. Kale chips panggang
Si renyah sehat! Kale chips adalah alternatif kekinian untuk keripik kentang. Cukup pijat daun kale dengan minyak zaitun, taburi dengan sedikit garam atau nutritional yeast, lalu panggang hingga kering dan garing. Rasanya? Gurih dan super satisfying.
Ilustrasi. Daun kale bisa dipagang dan dijadikan chips, cemilan sehat yang bisa dinikmati saat ingin makanan gurih. (iStockphoto/bhofack2).
4. Edamame rebus dengan garam laut
Edamame, si kacang hijau dari Jepang adalah sumber protein dan serat yang bikin kenyang lebih lama. Rebus sebentar, tiriskan, lalu taburi garam laut secukupnya. Mau lebih gurih? Cocolkan ke kecap rendah sodium. Rasanya tetap nendang tanpa bikin kelebihan garam.
5. Almond panggang dengan bumbu adas
Ingin camilan gurih yang elegan? Coba panggang almond dengan bumbu adas (fennel seeds). Rasanya unik, seperti rempah anis yang hangat. Kalau tidak suka adas, bisa diganti dengan cabai bubuk, dill, atau caraway. Selain renyah dan gurih, almond juga kaya lemak sehat dan protein.
(tis/tis)
