Jakarta, CNN Indonesia --
Memiliki anak yang cerdas dan berprestasi tentu menjadi impian setiap orang tua. Penting untuk memberikan makanan yang bagus untuk otak agar mendukung perkembangan otak anak sejak dini.
Kecerdasan otak anak tidak hanya dipengaruhi oleh proses belajar di sekolah, tetapi juga sangat bergantung pada asupan nutrisi yang tepat.
Melansir Healthline, pertumbuhan otak anak berlangsung sangat pesat, terutama pada dua tahun pertama kehidupan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pada usia tersebut, otak anak sudah mencapai sekitar 80 persen dari berat otak orang dewasa. Bahkan, perkembangan otak terus berlanjut hingga masa remaja, khususnya di bagian prefrontal cortex.
Bagian tersebut bertanggung jawab atas fungsi-fungsi eksekutif seperti perencanaan, memori, dan pengambilan keputusan. Nutrisi yang tepat sangat berperan dalam mendukung proses ini.
Rekomendasi makanan yang bagus untuk otak anak
Dengan fakta-fakta di atas, belajar yang rajin saja tidak cukup. Apalagi banyak penelitian menunjukkan, asupan nutrisi tertentu dapat membantu mendukung fungsi kognitif dan memperkuat daya ingat anak.
Merangkum dari berbagai sumber, berikut adalah makanan yang bagus untuk otak anak dan dapat meningkatkan kecerdasan si kecil.
1. Telur
Telur merupakan sumber protein lengkap yang sangat baik dan mudah didapat. Bagian kuning telur mengandung kolin, senyawa penting yang membantu perkembangan memori otak.
Selain itu, telur juga mengandung zat besi, folat, dan vitamin A. Semua senyawa ini mendukung pertumbuhan dan perbaikan sel otak.
Mengonsumsi telur secara rutin dapat membantu meningkatkan kemampuan belajar dan daya ingat anak.
2. Daging sapi tanpa lemak
Ilustrasi. Daging sapi tanpa lemak, salah satu makanan yang bagus untuk otak anak. (iStockphoto/fotek)
Daging sapi tanpa lemak kaya akan zat besi dan zinc. Dua mineral ini sangat penting untuk perkembangan otak.
Zat besi membantu menjaga energi dan konsentrasi anak. Adapun zinc berperan dalam meningkatkan daya ingat.
Menurut BBC Good Food, kekurangan zat besi erat kaitannya dengan hiperaktivitas pada anak. Asupan daging sapi tanpa lemak sangat dianjurkan untuk menjaga fokus dan kecerdasan otak.
3. Ikan
Ikan seperti salmon, makarel, tuna segar, forel (trout), dan sarden kaya akan asam lemak omega-3. Ini merupakan komponen utama lemak di otak.
Omega-3 berperan penting dalam fungsi neurotransmitter. Senyawa ini dapat membantu mengatasi masalah perilaku serta meningkatkan kemampuan membaca dan memori.
Konsumsi ikan berlemak (oily fish) minimal seminggu sekali sangat bermanfaat untuk kesehatan otak anak.
4. Brokoli
Brokoli kaya akan vitamin K. Vitamin ini dapat meningkatkan fungsi kognitif dan memperkuat daya pikir.
Selain itu, brokoli kaya akan glukosinolat, senyawa yang membantu memperlambat kerusakan asetilkolin, neurotransmitter penting untuk mempertajam memori.
Sayuran lain yang tergolong kelompok cruciferous (sayuran silang)seperti brokoli di antaranya kembang kol, kale, dan kubis. Manfaat sayuran-sayuran ini serupa dengan brokoli.
Simak daftar makanan yang bagus untuk otak anak lainnya di halaman berikutnya..