Jakarta, CNN Indonesia --
Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menetapkan Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) sebagai salah satu pilar utama pengembangan bawang putih dan jagung nasional.
Pemilihan NTB ini dalam rangka mewujudkan swasembada pangan berkelanjutan pada 2026-2030. Amran menyebut NTB juga sekaligus basis pengembangan industri pakan ternak.
Menurutnya, NTB dipilih dengan pertimbangan besarnya potensi lahan, keunggulan agroklimat, dan kesiapan NTB untuk masuk ke fase hilirisasi pertanian.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kementan melaporkan NTB memiliki potensi lahan bawang putih seluas 7.750 hektare, yang tersebar di sejumlah kabupaten, yakni Lombok Timur sekitar 2.500 ha, Lombok Utara 2.000 ha, Bima 1.500 ha, Sumbawa 1.000 ha, serta Lombok Tengah sekitar 750 ha.
Ia menjelaskan peta potensi ini menjadi dasar penetapan target tanam, target produksi, serta intervensi kebijakan pemerintah pusat menuju swasembada bawang putih nasional.
"NTB ini bisa sejahtera kalau lahan tidur dibangunkan, pemuda dibangunkan, PPL dibangunkan," kata Amran dalam kunjungannya ke Kecamatan Sembalun, Kabupaten Lombok Timur, NTB, Senin (9/2).
Amran menegaskan bawang putih merupakan komoditas strategis nasional yang harus dikelola secara serius dan terukur, sejalan dengan agenda pengurangan impor dan penguatan produksi dalam negeri.
"Bawang putih ini sektor pertanian yang sangat baik. Kalau dikelola serius, produksinya bisa ditingkatkan. Jangan puas dengan hasil rendah, kita harus berani naikkan produktivitas," ujarnya.
Selain bawang putih, Amran juga mengatakan jagung tetap menjadi tulang punggung pertanian NTB, yang harus dikawal pengembangannya secara konsisten.
Untuk memperkuat nilai tambah dan kepastian pasar, pemerintah merencanakan investasi pembangunan pabrik pakan ternak di NTB sebagai bagian dari strategi hilirisasi jagung.
Pabrik pakan ternak tersebut diproyeksikan menjadi penyerap utama hasil panen jagung petani, menjaga stabilitas harga di tingkat produsen, serta mendukung pengembangan subsektor peternakan secara terintegrasi.
Dengan kehadiran industri pakan di NTB, ia berharap rantai pasok jagung hingga peternakan di NTB semakin efisien dan berkelanjutan.
"Tolong kawal baik-baik jagung di sini, juga bawang putih. Ini masa depan NTB," ujarnya.
(pta/sfr)
