Apakah Boleh Makan Durian Bersamaan dengan Minum Kopi?

Ilustrasi. Durian dan kopi menjadi kombinasi yang cukup populer di kalangan pencinta kuliner. Namun, apakah boleh makan durian bersamaan dengan kopi? (iStockphoto/everigenia)

Daftar Isi

Jakarta, CNN Indonesia --

Tidak jarang orang memadukan kopi dengan berbagai jenis makanan, mulai dari gorengan, kue, bahkan durian. Namun, apakah boleh makan durian bersamaan dengan minum kopi?

Durian dan kopi menjadi kombinasi yang cukup populer di kalangan pencinta kuliner. Tidak sedikit orang yang menikmati secangkir kopi setelah menyantap durian karena dianggap bisa menambah kenikmatan. Namun, apakah hal ini aman dilakukan?

Hingga saat ini, belum ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa mengonsumsi durian dan kopi secara bersamaan dapat menyebabkan keracunan atau berakibat fatal pada orang yang sehat.

Meski begitu, para ahli menyarankan agar keduanya tidak dikonsumsi dalam waktu yang bersamaan karena dapat menimbulkan beberapa efek yang kurang nyaman pada tubuh.

Efek mengonsumsi durian dan kopi bersamaan

Apakah boleh makan durian bersamaan dengan minum kopi? Melansir dari situs Medpark Hospital, durian merupakan buah yang kaya kalori, karbohidrat, gula, dan lemak. Dalam 100 gram durian, terkandung sekitar 130 hingga 180 kalori. Angka ini jauh lebih tinggi dibandingkan kebanyakan buah lainnya.

Sementara itu, kopi mengandung kafein yang bekerja sebagai stimulan. Kafein dapat meningkatkan denyut jantung, membuat tubuh lebih waspada, dan memengaruhi sistem pencernaan.

Saat durian dan kopi dikonsumsi bersamaan, tubuh harus mencerna makanan yang cukup berat sekaligus memproses efek kafein. Pada sebagian orang, kombinasi ini dapat membuat sistem pencernaan bekerja lebih keras sehingga muncul rasa tidak nyaman.

Bagi beberapa orang, mereka pun bisa merasakan gejala ini ketika mengonsumsi durian dan kopi bersamaan:

• Perut terasa begah atau kembung.
• Mual.
• Jantung berdebar.
• Perasaan gelisah akibat efek kafein.
• Gangguan pencernaan.

Beberapa penelitian juga menyebutkan bahwa senyawa sulfur alami dalam durian diduga dapat memengaruhi proses metabolisme kafein di dalam tubuh.

Akibatnya, efek kafein bisa terasa lebih kuat pada sebagian orang, meski penelitian mengenai hal ini masih terus dikembangkan.

Berapa lama sebaiknya memberi jeda?

Untuk mengurangi risiko gangguan pencernaan, banyak ahli menyarankan memberi jeda sekitar 4 hingga 6 jam antara makan durian dan minum kopi. Dengan begitu, tubuh memiliki waktu untuk mencerna durian sebelum menerima asupan kafein.

Jika ingin menikmati keduanya dalam satu hari, minumlah air putih terlebih dahulu agar tubuh tetap terhidrasi.

Beberapa kelompok sebaiknya lebih membatasi konsumsi durian maupun kopi, terutama jika dikonsumsi bersamaan, antara lain:

• Penderita penyakit jantung.
• Orang dengan tekanan darah tinggi yang belum terkontrol.
• Penderita asam lambung atau maag.
• Penderita diabetes.
• Orang yang sensitif terhadap kafein.

Pada kelompok tersebut, kombinasi durian yang tinggi gula dan kalori dengan kopi dapat memperburuk keluhan yang sudah ada.

Manfaat durian jika dikonsumsi secukupnya

Meski sering dianggap tidak sehat, durian sebenarnya mengandung banyak nutrisi. Buah ini kaya akan vitamin C, vitamin B, kalium, magnesium, serat, serta antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.

Kandungan seratnya membantu melancarkan pencernaan, sedangkan antioksidan berperan melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Durian juga mengandung lemak tak jenuh yang lebih baik dibandingkan lemak jenuh.

Namun, karena kandungan gula dan kalorinya cukup tinggi, durian tetap sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah wajar.

Jadi, makan durian sambil minum kopi boleh dilakukan dan bagi orang-orang sehat kombinasi ini tidak akan menyebabkan keracunan. Namun, pastikan untuk mengonsumsi secukupnya saja.

Agar lebih aman, beri jeda beberapa jam antara makan durian dan minum kopi. Dengan begitu, kamu tetap bisa menikmati keduanya tanpa membebani sistem pencernaan maupun meningkatkan risiko munculnya keluhan yang tidak diinginkan.

Demikian jawaban dari pertanyaan apakah boleh makan durian bersamaan dengan minum kopi? Semoga bermanfaat.

(sac/fef)

Add as a preferred
source on Google