Enggak Bikin Glukosa Melonjak, Ini 5 Menu Sarapan Sehat Rendah Gula

Jakarta, CNN Indonesia --

Mencari menu sarapan sebenarnya mudah. Tapi, sering kali menu sarapan yang tersedia di pasaran tinggi akan kandungan gula.

Nah, sebagai gantinya, simak rekomendasi menu sarapan sehat rendah gula berikut ini.

Sarapan jadi salah satu waktu makan yang paling penting dalam sehari. Sarapan menjadi fondasi utama tubuh dalam beraktivitas sehari-hari.

Ahli menganjurkan untuk mendapatkan menu sarapan dengan nutrisi lengkap. Dengan begini, energi untuk beraktivitas sehari-hari jadi penuh.

Sereal dan menu sarapan tinggi gula lainnya tak jadi pilihan yang tepat. Pasalnya, sarapan tinggi gula dapat memicu penurunan energi secara tiba-tiba dan kelelahan akibat lonjakan gula darah.

Sarapan tinggi gula juga bukan tak mungkin bikin kamu malah jadi makan berlebihan setelahnya. Pasalnya, lonjakan insulin yang dipicu gula bisa menyebabkan rasa lapar berlebih setelah makan.

Sementara untuk jangka panjang, bukan rahasia lagi bahwa asupan gula bisa berdampak buruk terhadap kesehatan. Jika dilakukan terus-menerus, maka sarapan tinggi gula bisa saja memicu diabetes, masalah jantung, hingga kenaikan berat badan.

Sebagai alternatifnya, ada beberapa menu sarapan sehat rendah gula yang bisa dijadikan pilihan. Apa saja?

1. Oatmeal dan potongan buah segar

Oatmeal jadi pilihan sarapan sehat yang kaya serat. Oatmeal juga mengandung karbohidrat sehat yang bisa menjaga energi tubuh.

Sebagai nutrisi tambahan, kamu bisa menambahkan potongan buah dan kacang-kacangan dalam semangkuk oatmeal. Buah bisa memberikan berbagai vitamin yang dibutuhkan, sementara kacang memberikan asupan protein dan lemak sehat.

2. Telur dan sayuran

Menu telur dadar yang dipadu dengan salad sayur juga bisa jadi menu sarapan sehat.

Telur sendiri dianggap sebagai sumber protein yang dibutuhkan saat sarapan. Protein bisa membuat kamu merasa kenyang lebih lama.

Sementara sayur bisa memberikan asupan serat serta berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Kamu bisa menggunakan sayuran seperti bayam, selada, tomat, dan lainnya.

3. Tahu dan sayuran

Sama seperti menu di atas, tahu dan sayuran bisa memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Seperti telur, tahu juga kaya akan protein. Jika khawatir dengan kadar kolesterol telur, maka tahu bisa jadi pilihan yang tepat sebagai sumber protein.

Kamu bisa menggoreng tahu dengan sedikit minyak untuk menghindari masalah atau cukup dengan mengukusnya.

Sajikan tahu goreng atau kukus yang telah disiapkan dengan seporsi dedaunan hijau yang menyehatkan.

4. Greek yoghurt dan biji-bijian

Ingin menu sarapan yang lebih segar? Yogurt bisa jadi pilihan. Tapi, pilihlah yogurt Yunani, alih-alih yogurt yang telah diberi tambahan rasa dan gula.

Agar tidak kecut, kamu bisa menambahkan beragam biji-bijian. Beberapa biji-bijian bisa jadi sumber lemak yang sehat seperti biji chia, biji labu, dan biji bunga matahari.

Jangan lupa juga untuk menambahkan potongan buah demi melengkapi kebutuhan vitamin dan mineral harian.

5. Smoothie

Ingin pilihan yang lebih sehat? Smoothie bisa jadi jawabannya.

Kamu bisa mencampur dedaunan hijau dengan buah-buahan dalam segelas smoothie. Misalnya, bayam yang dicampur dengan susu rendah lemak.

Untuk tekstur creamy, kamu bisa menambahkan alpukat di dalamnya. Alpukat juga memberikan asupan lemak sehat, serta berbagai vitamin dan mineral yang ada di dalamnya.

Demikian beberapa menu sarapan sehat rendah gula. Selamat mencoba!

(asr)

[Gambas:Video CNN]