Jakarta, CNN Indonesia --
Nanas bukan hanya buah tropis yang menyegarkan, tapi juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Mengonsumsinya setiap hari ternyata berdampak positif bagi tubuh, mulai dari memperbaiki pencernaan hingga mendukung pemulihan otot pasca olahraga.
Ahli gizi dari Cleveland Clinic Center For Human Nutrition, Julia Zumpano mengatakan nanas adalah buah yang sangat kaya nutrisi.
"Nanas mengandung bromelain, enzim alami yang membantu proses pencernaan, mengurangi peradangan, dan mendukung penyembuhan jaringan," jelasnya menukil The Healthy.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dalam satu porsi nanas, tubuh mendapatkan hampir sepertiga kebutuhan vitamin C harian dan lebih dari 100 persen kebutuhan mangan. Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh, produksi kolagen, dan perlindungan sel.
Sementara itu, mangan berperan dalam pembentukan tulang, metabolisme, dan fungsi antioksidan. Nanas juga mengandung serat, vitamin B kompleks (seperti B6, tiamin, niasin, folat), serta mineral seperti tembaga, kalium, dan magnesium yang mendukung kesehatan saraf dan otot.
Ahli gizi menyarankan untuk memilih nanas segar atau beku. Hindari nanas kalengan dalam sirup karena biasanya mengandung tambahan gula dan kalori. Jika terpaksa membeli nanas kalengan, pilih yang dikemas dalam jusnya sendiri, bukan sirup manis.
Mengolah nanas juga bisa dilakukan dengan berbagai cara. Misalnya dengan dicampur dalam smoothie, dipanggang untuk menambah rasa karamel, atau ditumis dalam hidangan gurih seperti stir-fry. Bahkan bagian tengah nanas, yang sering dibuang juga mengandung konsentrasi bromelain tertinggi dan bisa diolah dengan cara direbus atau diblender.
Ilustrasi. Banyak cara untuk menikmati nanas, salah satunya dibuat jus segar tanpa campuran gula. (iStockphoto/badmanproduction).
Manfaat konsumsi nanas setiap hari
Berikut beberapa manfaat yang bisa dirasakan saat mengonsumsi nanas setiap hari:
1. Meningkatkan pencernaan
Kandungan serat dan bromelain membantu melancarkan pencernaan serta mengurangi kembung.
2. Mendukung penyembuhan jaringan dan kulit
Anti-inflamasi alami dari bromelain membantu penyembuhan luka dan meningkatkan kelembapan kulit.
3. Membantu pemulihan otot
Nanas dapat mengurangi nyeri otot setelah berolahraga karena kandungan anti-peradangan dan elektrolitnya.
4. Meningkatkan daya tahan tubuh
Vitamin C dan antioksidan lain dalam nanas membantu melindungi tubuh dari serangan penyakit.
5. Berpotensi mendukung manajemen berat badan
Kandungan air dan serat yang tinggi membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.
(tis/tis)