Apakah Makan Ikan Bikin Ginjal Sehat? Ini Penjelasannya

Jakarta, CNN Indonesia --

Apakah makan ikan bikin ginjal sehat? Pertanyaan ini sering muncul di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya menjaga kesehatan organ tubuh, terutama ginjal.

Sebagai organ vital yang berfungsi menyaring limbah dan kelebihan cairan dari darah, ginjal harus dijaga kesehatannya agar tubuh tetap berfungsi secara optimal.

Kabar baiknya, konsumsi ikan secara rutin ternyata dapat membantu menjaga kesehatan ginjal.Ikan dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi yang juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti asam lemak omega-3, vitamin D, kalsium, hingga mineral lainnya.

Masyarakat Jepang yang terkenal dengan angka harapan hidup tinggi menjadikan ikan sebagai bagian utama dari pola makan harian mereka.

Mengapa makan ikan baik untuk ginjal?

Beberapa jenis ikan terbukti bermanfaat untuk memperlambat penurunan fungsi ginjal, menjaga tekanan darah tetap stabil, serta memperbaiki metabolisme tubuh. Namun, bagi Anda yang memiliki penyakit ginjal kronis, penting untuk memperhatikan jenis dan jumlah ikan yang dikonsumsi, terutama yang mengandung kalium dan fosfor tinggi.

Berikut ini adalah daftar ikan terbaik untuk membantu menjaga kesehatan ginjal Anda.

1. Salmon

Salmon merupakan salah satu jenis ikan terbaik untuk kesehatan secara keseluruhan, termasuk ginjal. Ikan ini kaya akan asam lemak omega-3, vitamin B12, dan berbagai mineral penting lainnya.

Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi omega-3 dari ikan seperti salmon dapat memperlambat kerusakan fungsi ginjal. Namun, salmon juga mengandung kadar fosfor dan kalium yang tinggi sehingga, pasien dengan penyakit ginjal harus mengonsumsinya dalam jumlah terbatas dan sesuai anjuran dokter.

2. Tuna

Tuna, baik segar maupun kalengan, merupakan sumber protein rendah lemak dan tinggi omega-3. Konsumsi tuna secara rutin terbukti membantu menjaga fungsi ginjal, terutama bagi penderita diabetes dan hipertensi. Kedua kondisi ini menjadi faktor risiko utama penyakit ginjal.

Jika memilih tuna kalengan, pastikan Anda memperhatikan kadar garam atau sodium yang tertera pada label kemasan. Hindari produk dengan kandungan garam tinggi agar tidak membebani ginjal.

3. Sarden

Sarden adalah ikan kecil yang kaya akan vitamin D, kalsium, dan omega-3. Kandungan ini berperan penting dalam metabolisme tulang yang sering terganggu pada pasien dengan penyakit ginjal kronis.

Selain itu, sarden juga merupakan pilihan ekonomis dan mudah diolah dalam berbagai hidangan sehat.

4. Makarel

Makarel atau kembung adalah ikan yang sering direkomendasikan dalam pola makan sehat untuk ginjal. Sebuah studi pada tahun 2022 menemukan bahwa konsumsi makarel secara rutin dapat membantu menurunkan tekanan darah dan memperbaiki kadar lipid darah pada pasien dengan gangguan ginjal.

5. Udang

Meskipun bukan ikan, udang merupakan jenis seafood yang layak dimasukkan ke dalam daftar ini. Udang kaya akan protein berkualitas tinggi, serta mineral penting seperti magnesium, selenium, dan seng (zinc) yang semuanya mendukung kesehatan ginjal.

Pilih udang segar dan hindari olahan dengan kadar garam tinggi atau digoreng dalam minyak berlebih.

Apakah makan ikan bikin ginjal sehat? Jawabannya: ya, dengan catatan konsumsi dilakukan secara bijak. Ikan merupakan sumber nutrisi yang baik untuk mendukung fungsi ginjal, membantu metabolisme tubuh, dan menurunkan risiko penyakit ginjal lebih lanjut.

(tis/els)

[Gambas:Video CNN]