Bukan Bisulan, Apa yang Terjadi Jika Makan Telur Setiap Hari?

Jakarta, CNN Indonesia --

Telur adalah salah satu makanan paling bergizi dan murah yang bisa Anda konsumsi. Telur pun bisa diolah menjadi berbagai menu masakan. Lantas, apa yang terjadi jika makan telur setiap hari?

Telur memiliki kandungan nutrisi sangat lengkap, bahkan cukup untuk mengembangkan satu sel menjadi anak ayam. Tak heran para ahli gizi menyebut telur sebagai 'superfood'.

Menukil VN Express, satu butir telur rebus ukuran besar mengandung sekitar 78 kalori, 6 gram protein, dan 5 gram lemak. Selain itu, telur juga menyediakan sejumlah vitamin dan mineral penting.

Dalam satu butir telur ukuran besar terdapat vitamin A, asam folat, vitamin B5, B12, B2, fosfor, dan selenium. Selain itu, telur juga mengandung vitamin D, E, B6, kalsium, dan seng, yang hampir mencakup seluruh nutrisi yang dibutuhkan tubuh setiap hari.

Apa yang terjadi jika makan telur setiap hari?

Karena kandungan gizi dan harganya yang murah, sebagian orang mengonsumsi telur setiap hari. Berikut ini adalah manfaat yang didukung penelitian ilmiah jika Anda rutin makan satu butir telur setiap hari.

1. Menambah energi dan rasa kenyang

Kandungan vitamin B12, D, dan kolin dalam kuning telur membantu mengubah makanan menjadi energi. Kombinasi protein dan lemak sehat di dalamnya juga membuat Anda merasa kenyang lebih lama. 

Nutrisi tersebut bermanfaat bagi mereka yang ingin mengontrol berat badan atau menghindari ngemil berlebihan.

2. Kulit dan rambut jadi lebih sehat

Telur kaya akan vitamin B yang berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit dan rambut. Selain itu, asam amino esensial dalam telur juga membantu memperbaiki warna kulit dan memperkuat struktur rambut serta kuku.

3. Meningkatkan fungsi otak

Apa yang terjadi jika makan telur setiap hari? Langkah sederhana ini bisa mendukung fungsi otak. 

Kolin dalam telur sangat penting untuk membentuk membran sel dan neurotransmitter yang mendukung fungsi otak, seperti, daya ingat, suasana hati, dan kendali otot. Konsumsi telur secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan sistem saraf dan fungsi kognitif.

4. Menjaga kesehatan mata

Kuning telur mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis antioksidan yang berperan besar dalam menjaga kesehatan mata. Penelitian dalam jurnal Nutrients pada 2022 menyebutkan dua senyawa ini dapat mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia.

5. Menguatkan tulang

Vitamin D pada telur membantu penyerapan kalsium dan menjaga kadar fosfor yang seimbang. Nutrisi ini penting untuk pertumbuhan tulang yang sehat serta mencegah pengeroposan tulang di usia lanjut.

Meskipun telur mengandung kolesterol, penelitian menunjukkan bahwa kolesterol dalam makanan tidak berdampak besar pada kadar kolesterol darah.

Menambah porsi hingga dua butir telur per hari pun dapat mendukung kesehatan jantung. Hal ini terutama jika dikombinasikan dengan pola makan seimbang yang kaya protein nabati dan rendah lemak jenuh.

Telur juga mengandung asam folat dan kalium, dua nutrisi yang mendukung fungsi jantung. Apa yang terjadi jika makan telur setiap hari? Kesehatan jantung pun terjamin.

(tis/els)

[Gambas:Video CNN]