CNN Indonesia
Rabu, 30 Apr 2025 19:44 WIB
Kepala BPJPH Haikal menegaskan sertifikat halal bukan hanya untuk kepentingan muslim, karena cap halal adalah jaminan kesehatan dan simbol kebersihan. (Foto: Dok. Istimewa)
Jakarta, CNN Indonesia --
Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) menekankan sertifikat halal bukan hanya soal agama, tetapi juga jaminan kesehatan.
Kepala BPJPH Ahmad Haikal Hasan mengatakan halal bukan hanya untuk kepentingan umat Islam saja.
"Salah sekali salah kalau kita masih berpikir halal itu untuk orang Islam, halal itu urusannya sama agama. Halal itu bukan untuk urusan Islam semata. Halal itu adalah for everybody. Halal is symbol of health, symbol of clean," katanya dalam Halal Bihalal dan Sosialisasi Kemitraan dalam Rangka Pengembangan Ekosistem JPH antara BPJPH dan Lembaga Mitra di Jakarta, Rabu (30/4).
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Haikal mengatakan mengatakan halal juga sesuai dengan standar Organisasi Kesehatan Dunia (World Health Organization/WHO).
"Penyembelihan yang tidak mengeluarkan darah itu bertentangan dengan WHO. Penyembelihan yang menyiksa hewan itu bertentangan. Jadi satu-satunya cara untuk membunuh hewan itu hanya dengan menyembelihnya dengan memutus tiga urat daripada lehernya," katanya.
Karena sangat pentingnya halal, BPJPH akan menggelar Indonesia International Halal Festival (IIHF) 2025. Haikal menyebut acara ini akan mengupas tuntas persoalan halal.
Festival yang diikuti oleh pelaku industri halal dan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) dari Indonesia dan mancanegara ini menjadi ajang untuk mengenalkan produk halal Tanah Air di kancah global. IIHF 2025 dijadwalkan akan dibuka langsung oleh Presiden Prabowo Subianto.
"Acara ini akan dibuka oleh presiden. Cuma tanggalnya harus menyesuaikan dengan Setneg (Sekretariat Negara)," katanya.
Selain akan menampilkan produk-produk bersertifikat halal dan kompetitif dari Tanah Air, Indonesia International Halal Festival 2025 juga membuka layanan sertifikasi halal gratis bagi para pelaku usaha.
Mulai dari bimbingan untuk pelaku usaha yang belum atau masih proses untuk sertifikat halal, hingga literasi mengenai halal industri, semua difasilitasi dalam ajang ini.
"Hampir semua duta besar juga kami undang dan kami berharap duta-duta besar tersebut juga membuka booth untuk memperkenalkan produknya masing-masing," imbuhnya.
(fby/pta)
